一、北京二锅头46度的介绍
“北京二锅头”是中国名酒之一,产于北京丰台区二锅头街和周边地区。北京二锅头原为一种工人、贫民的烈酒,是黑曜石、水、高粱等进行酿制的。当地人称之为“二锅头”、“Blackberry”(黑果子),“北京二锅头”这一名称是后来才普及的。
现在,北京二锅头经过近百年的发展,已经成为享誉全国甚至全球的知名品牌,受到消费者的广泛欢迎,也使“北京二锅头”成为了北京文化的代表之一。
二、北京二锅头46度的价格表
以下是北京二锅头46度不同规格的价格表:
规格 | 价格 |
---|---|
500毫升 | 17元 |
750毫升 | 25元 |
1升 | 30元 |
1.5升 | 50元 |
2升 | 65元 |
3升 | 100元 |
三、如何查询北京二锅头46度价格表
查询北京二锅头46度价格表有以下几种方式:
通过“北京二锅头”官方网站查询价格信息;
通过电商平台(如京东、天猫等)查询价格信息;
到当地的超市、酒类专卖店等实体店查询价格信息;
通过各大城市酒类行情网站查询价格信息。
四、北京二锅头46度的酿造工艺
北京二锅头的酿造工艺是传承自清朝时期的技艺,经过数百年的发展,形成了独特的酿造工艺。
北京二锅头酒的制作主要包括选料、清洗、磨碾、蒸煮、冷却、发酵、蒸馏、勾兑和入库等多个环节。
其中,比较重要的是蒸馏环节。北京二锅头采用了“灌分式蒸馏法”,也称“大曲头”。蒸馏出来的“头”和“尾”均被割除用于提高酒的纯度。
北京二锅头46度酒采用的是黑曜石酿制,在用高温把食材蒸熟后,再进行冷却,获得汁液后,做糖化发酵,约10天左右,根据酒液中酒精度数,分为三次进行蒸馏。
以上是北京二锅头46度价格表的查询及其相关介绍,感兴趣的朋友可以前往实体店或者电商平台进行购买、尝酒。